Formação em Nutrição Ayurveda

Formação Certificada com o David Ferreira - Centro de Ayurveda, Lisboa. Formação Intensiva de 30 horas, divididas em 3 dias seguidos. Esta formação poderá ter continuação prática após o término do mesmo. 

Certificação DGERT

  

Receitas de acordo com os doshas

Os seis sabores e as suas propriedades terapêuticas: Rasa – Virya – Vipak – Prabhava

Protocolo de excelência de consultas de nutrição

ENQUADRAMENTO

Ayurveda e a Alimentação

A nutrição é um dos principais pilares da saúde para esta ciência - Ayurveda, surgida na Índia - sendo um complemento imperativo da sua medicina. A Culinária Indiana, com recurso a todo um mundo de especiarias, partilha muitos dos seus ingredientes com a Nutrição Ayurvédica, embora sejam distintas.

Hoje em dia vivemos numa época em que a alimentação perdeu muito do seu valor contextual. Por exemplo, o facto de podermos comer alimentos sazonais em qualquer época do ano altera o equilíbrio do nosso biótipo. Com um conhecimento adequado sobre o poder e os efeitos que a alimentação exerce na saúde física, clareza mental e progresso espiritual, é possível manter a vitalidade do corpo e evitar doenças.

A grande diferença entre a Nutrição praticada no Ocidente e a Nutrição Ayurvédica é que esta inclui, para além dos conceitos nutricionais, os 5 elementos e o poder digestivo e pós-digestivo dos alimentos, como importantes ferramentas para recuperar e manter a saúde.​

IREMOS ABORDAR:

· Os sabores e seus efeitos positivos e negativos; 

· Os 3 estados dos alimentos no corpo; 

· Nutrição e princípios alimentares na Ayurveda;

· Atributos dos alimentos de acordo com a Ayurveda; 

· A distribuição dos alimentos para cada biótipo;

· Propriedades terapêuticas dos alimentos; 

· Temperos e especiarias; 

· Sugestões de cardápios;

· Receitas e preceitos da culinária indiana e ayurvédica;

· Dietas para acompanhar o processo de tratamentos;

· Nutrição e culinária ayurvédica para Spa;

· Consulta de Nutrição Ayurvédica; 

· Protocolo de atendimento de Excelência;

OBJETIVOS GERAIS

O formando, no final da Formação Nutrição Ayurveda deverá conhecer regras gerais da nutrição Ayurveda, assim como os seis sabores, os gunas dos alimentos, os efeitos negativos e positivos, os alimentos de acordo com os doshas e saber elaborar um programa nutricional para cada tipologia.

DATAS: 6, 7 e 8 de Dezembro de 2019, das 9hrs às 13hrs e 14hrs às 20hrs

CONDIÇÕES GERAIS E REQUISITOS DE INGRESSO

· As Inscrições são limitadas ao número de participantes.

· Assiduidade mínima de 90% das horas totais para obtenção de Certificado.

· A avaliação é contínua respeitando um conjunto de critérios: assiduidade, participação ativa do formando, elaboração e entrega de trabalhos solicitados pelo formador, o adequado relacionamento entre colegas, com o formador e com a escola. Serão realizados testes de aferição de conhecimentos, no final de cada tema, de acordo com o conteúdo programático e, exame final teórico no último dia de aulas; Inclui Certificado DGERT, seguro, recibo e manual da formação.

CARGA HORÁRIA: 30 horas

FORMADOR: David Ferreira | Centro de Ayurveda 

VALOR: Nutrição Ayurveda 300€ + €50 de Inscrição (inclui seguro). Total: 350€

Requerido pré-pagamento de 50€ (inscrição e seguro). O restante valor deverá ser pago até 4 dias antes do início da formação. Solicite mais informações para facilidades de pagamento.

Para pagamentos deverá usar o seguinte IBAN PT50 0007 0000 0029 0422 07523, e posterior envio do comprovativo para davidfferreira@hotmail.com, juntamente com a ficha de inscrição devidamente preenchida. Solicitamos a confirmação de participação para info@villaprana.pt.

POLÍTICA DE REEMBOLSO/CANCELAMENTO:

Após efetuado, o valor da inscrição não é reembolsável nem transferível.

Os valores pagos serão devolvidos no caso de desistência, consoante comunicação até sete dias antes do início do curso.

ENVIO DE INSCRIÇÃO E COMPROVATIVO

davidfferreira@hotmail.com

ORGANIZAÇÃO

Villa Prana Portimão

ENTIDADE FORMADORA E CERTIFICADORA

Centro de Ayurveda – Lisboa

www.terapiayurveda.com

LOCAL da FORMAÇÃO E INFORMAÇÕES

Villa Prana Studio – Portimão | 282 484 256 | info@villaprana.pt